Les enfants les plus gros d'Europe vivent en Italie



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Malgré la cuisine méditerranéenne: les enfants les plus gros d'Europe vivent en Italie

Alors que les enfants britanniques ont récemment pris la première place en termes d'obésité, les petits Italiens occupent désormais la première place en Europe. Plus de 40 pour cent des enfants de deux à dix ans sont donc en surpoids ou même obèses. C'était le résultat d'une étude européenne. Les causes se trouvent dans un idéal de beauté, de manque de sommeil et de peur du crime.

Au lieu de la cuisine méditerranéenne, des pizzas, des pâtes et des glaces Malgré la gamme variée et saine de la cuisine méditerranéenne, qui comprend, par exemple, des légumes et des fruits frais, du poisson et de l'huile d'olive, les enfants italiens semblent préférer manger des pizzas, des pâtes et des glaces. La soi-disant Diète Méditerranéenne 2010 a même été reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel sur l'insistance de l'Italie, du Maroc, de la Grèce et de l'Espagne.

Plus de 40 pour cent des enfants de deux à dix ans en Italie souffrent de surpoids ou d'obésité. Leurs pairs en Grèce, à Chypre et en Espagne connaissent également le problème. Que ce soit sur la plage de Palerme, à Rome ou sur le lac de Garde - partout, vous voyez de petits enfants en surpoids avec des bonbons à la main ou même un sac à frites dans la poussette. "Les enquêtes des dix ou vingt dernières années montrent que nous avons des cas plus élevés d'obésité infantile dans le sud de l'Europe", rapporte Wolfgang Ahrens, responsable de l'étude Idefics à l'Institut d'épidémiologie et de prévention de Brême. Depuis 2006, des chercheurs européens étudient les maladies des enfants attribuables à leur mode de vie dans le cadre du programme-cadre de recherche financé par l'UE. Pour la plus grande étude à long terme sur les troubles de la santé nutritionnelle des enfants dans l'UE, 16 225 enfants ont été examinés.

La cuisine méditerranéenne est plus appréciée en Suède qu'en Méditerranée «Les données que nous avons recueillies suggèrent que la Méditerranée se déplace vers le nord», explique Ahrens. Les enfants suédois mangent plus de «méditerranéen» que leurs pairs de la Méditerranée.

En Italie, le gouvernement veut maintenant réagir au problème connu. Le personnage de dessin animé "Captain KUK" est destiné à encourager les enfants à manger des fruits et légumes. Le ministre de la Santé Renato Balduzzi veut également faire face au problème financièrement. À l'avenir, il y aura une taxe supplémentaire pour les boissons de limonade sucrées. D'une part, les jeunes doivent être empêchés d'acheter les boissons malsaines et, d'autre part, de l'argent doit être mis dans les caisses d'assurance maladie moites. Le ministre a déclaré que cette taxe supplémentaire devrait «attirer l'attention du public sur un problème sous-estimé dans les familles. La moitié de nos enfants consomment trop de boissons gazeuses et sucrées. » Cependant, les critiques sont d'avis que Balduzzi n'utilise le problème que pour creuser plus profondément dans la poche du citoyen.

Moppel figure comme un idéal de beauté pour les enfants italiens. On dit souvent que les mères italiennes sont très préoccupées par leur progéniture. Cela peut également avoir un impact négatif sur la nutrition. «Il y avait l'idéal de la beauté que les enfants devraient être quelque chose de convenable. Les idées sur ce à quoi ressemble un enfant en bonne santé sont encore divergentes », explique Ahrens. En outre, de nombreux Italiens ne laissent pas leurs enfants jouer dans les rues en raison de la situation chaotique de la circulation dans certaines villes et du taux de criminalité élevé. Au lieu de s'amuser dehors, les plus petits s'assoient devant la télévision ou l'ordinateur, comme ils le font presque partout en Europe, pendant qu'ils mangent quelque chose à côté. «Les enfants qui regardent beaucoup la télévision mangent différemment et sont plus susceptibles de choisir des aliments malsains», rapporte Ahrens. En partie, l'absence de conséquence est à blâmer pour la mauvaise alimentation des enfants. De nombreux parents préfèrent donner à leurs enfants une tablette de chocolat plutôt que de leur offrir des fruits qui doivent être lavés et coupés au préalable. C'est aussi un problème que de nombreux parents et grands-parents italiens ne peuvent tout simplement pas dire non, rapporte une mère. Selon l'étude, les règles d'alimentation sont les plus systématiquement observées en Suède.

Une autre raison du surpoids de nombreux enfants italiens pourrait être le manque de sommeil. Les jeunes se couchent beaucoup plus tard en Méditerranée qu'en Europe du Nord, par exemple, ce qui peut entraîner une prise de poids. «Il existe une relation claire entre la durée du sommeil et le surpoids. L'état métabolique change, la sensibilité à l'insuline diminue, le risque de diabète augmente. » Selon les experts, le risque d'obésité pour les enfants du primaire est deux fois plus élevé s'ils dorment moins de neuf heures par rapport aux enfants qui dorment onze heures. Le résultat de l'étude n'est pas surprenant: "Les enfants italiens dorment le plus court de tous, les suédois le plus longtemps."

De nombreux parents ne sont pas conscients du surpoids de leurs enfants.Alors que le nombre d'enfants en surpoids n'a cessé d'augmenter ces dernières années, le Centre intégré de recherche et de traitement (IFB) a dirigé les maladies de l'obésité, le réseau pédiatrique CrescNet et la médecine pédiatrique à l'hôpital universitaire de Leipzig a récemment mené une étude conjointe sur le sujet. Résultat terrifiant: les parents ignorent souvent le surpoids des enfants.

Les chercheurs ont mené une enquête auprès d'un total de 433 familles avec 241 enfants en surpoids âgés de quatre à dix-sept ans qui ont participé à un programme de prévention du surpoids et 192 enfants qui n'étaient pas dans un programme correspondant. Il s'est avéré que les mères et les pères, dont les enfants étaient «seulement» en surpoids, ont refusé de participer au programme de prévention beaucoup plus souvent que les parents dont les enfants étaient déjà obèses, comme indiqué dans la communication du Centre intégré de recherche et de traitement (IFB). L'obésité s'appelait des maladies. L'obésité chez les enfants n'est souvent pas considérée comme un problème grave. (ag)

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